Пуешки кебап със сос от кисело мляко и смрадлика
Една проста и вкусна рецепта за пуешки кебап и сос от кисело мляко със смрадлика
Иска ми се да мога да кажа, че имам любима храна, но работейки толкова често с храна и запалена по изкуството на готвенето, мисля, че само предпочитание няма да намери своето място в моя свят, пълен с гурме ?
Азиатските съставки са толкова популярни, средиземноморската храна е здравословна и свежа, индийците имат най-добрите подправки, а арабите знаят как да подчертават месото, когато е подходящо.
Бихте могли да се спрете на една кухня в света и да твърдите, че само това ви е любимо.?
Аз не! Искам да се наслаждавам на всичко и да експериментирам по свой начин, като адаптирам рецепти и комбинирам съставки.
Единственото правило е крайният продукт да е вкусен, все пак мога да го направя да изглежда добре 😉
Днес се спрях на рецепта с източно средиземноморски влияния, която ми привляче вниманието за известно време. Турски пуешки кебап и сос от кисело мляко със смрадлика.
Наскоро открих смрадлика и тя стана незаменима в кухнята ми.
Това е подправка, широко използвана в източната средиземноморска кухня, ароматна и леко кисела, която можете да включите особено в месни и рибни ястия под формата на сосове или маринати.
Най-простата комбинация е кисело мляко със смрадлика и върви чудесно като сос от пържоли.
Ако ви харесва как звучи тази турска рецепта, мога да ви кажа, че се получи много добре и не се отклоних от здравословното хранене, с което гледах тялото си известно време.
Опитайте и вие и ако имате въпроси относно тази турска рецепта, аз ги чакам на страницата си във Facebook .