Пуешки гърди на Лоло Росо

Рецепта за пуешки гърди на Лоло Росо

Фитнес рецептата Пуешки гърди на Lollo Rosse е перфектна като обяд или вечеря във фази на изграждане на мускули или диетични форми, съобразени с въглехидратите, като напр. диетата с ниско съдържание на въглехидрати или протеини. Високото съдържание на протеин в пуешките гърди също е идеално във връзка с целенасочена тренировка за изграждане на мускули.

Време за подготовка: около 15 минути

И това са съставките за двама души:

• 1 глава лук (червен)
• 1 глава маруля Лоло Росо
• 1 скилидка чесън
• 6 малки домата (чери домати)
• сол и черен пипер
• 1 чаена лъжичка горчица (лека)
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 200 - 250 g постни пуешки гърди
• 150 г кисело мляко с намалена мазнина
• 1 тиквичка
• някакво легло кресон

Следните кухненски уреди трябва да са готови:

• 1 кухненска дъска
• 1 малък кухненски нож
• 1 преса за чесън
• 1 тиган или грил тиган
• 1 кухненско ренде
• 1 купа за смесване

И ето как е подготвено цялото нещо:
Обелете червения лук и нарежете на колелца. Смесете сол, черен пипер, кисело мляко, горчица и олио в купа и разбъркайте пръстените лук. Натиснете скилидката чесън в купата и разбъркайте. Измийте малко пуешките гърди, подсушете и подправете със сол и черен пипер. Намажете малко с олио и запържете в тигана/тигана на скара за около 6 минути. Измийте марулята и нарежете на парчета с размер хапка. Измийте и тиквичките и настържете грубо на кухненското ренде. Измийте и разполовете доматите.
Подредете салатата с кресинг и дресинг в чиния и поставете пуйката отгоре.

Хранителни стойности опаковани пуешки гърди на Lollo Rosso *

---