Кадифена рецепта; червена леща и тиква - Мари Клер

рецепта

Добави към любими Amélie Roche

Практическа информация

  • Брой хора 4
  • Време за подготовка 10 минути
  • Време за готвене 20 минути
  • Степен на трудност Лесно
  • Разходи евтини

Съставки

  • 120 г червена леща
  • 1 глава лук
  • 1 филия тиква (400 г)
  • 10 cl кокосово мляко
  • 1/2 кубче пилешки бульон (или зеленчуци за вегетарианска рецепта)
  • 2 с.л. чаена лъжичка зехтин
  • 1 щипка смлян кимион
  • 4 щипки настърган кокос
  • 2 стръка кориандър
  • сол
  • пипер

Стъпки

1. Изплакнете лещата, отцедете ги. Обелете тиквата, нарежете я на кубчета. Обелете и нарежете лука.