Пуешка супа с кнедли от хляб - рецепта с картинка

1.Добавете вода в голяма тенджера. Сега просто добавете пуешките супени кости, супата от зеленчуци (чашата - предварително опакована е най-добре), сол и черен пипер. Добавете и морковите.

кнедли

2.Добавете кубчетата супа и оставете да къкри около 45 минути.

3.След това отцедете супата и я поставете в отделна тенджера. Добавете гриса и оставете да къкри още 5 минути.

4-ти.Сега само на кубчета запечете хлебните кнедли (ако има останали - най-вече от печено и т.н.), морковите също.

5.Поставете кнедлите с хляб и морковите в чинията, добавете лука (нарязан на ситно) и ги залейте със супата.

6-то.Отделете месото от костите и също го поставете в чинията.

7-ми.Гарнирайте с магданоз и СЪСТАВЕНО.

Една последна дума

8-ми.Алтернатива наистина да се използват всички части на пуйката. Тъй като винаги имам пуйка от фермата, остават по-малко популярни части и те обикновено се обработват по този начин.