Пуешка супа - ниска или мазна
За балансирано хранене супите могат да бъдат идеалният вариант. Обикновено нискокалорични и пълни, те също са идеални за отслабване. Ето една лесна за приготвяне рецепта, в която основната съставка е пуешкото месо, признато за своите ползи за здравето.
Съставки за 8 порции
- 500 грама пуешко месо
- 250 грама целина
- 300 грама зеленчукова смес
- 100 грама юфка
- лук
- връзка магданоз
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете лука, целината и пуйката на кубчета и поставете в тенджера с вода със зеленчуковата смес. Варете на умерен огън и разбърквайте от време на време. Когато супата заври, добавете фидето.
Когато юфката започне да омеква, пуешката супа е готова. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте още малко. Нарежете магданоза и добавете към супата.
Ползи
Пуешкото месо е здравословно, с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Богато е на витамини В3, В6 и В12, желязо, цинк, фосфор. 100 грама пуешко месо е еквивалент на 150 калории и 30 грама протеин.
Целината съдържа фибри, като е идеална храна, когато става въпрос за диета. Богато е на витамини А, В, С, К, фолиева киселина, магнезий, калий, калций и фосфор
Консумацията на зеленчуци се препоръчва ежедневно. Зеленчуците осигуряват необходимото количество фибри, минерали и други хранителни вещества, които спомагат за укрепването на имунната система. Нискокалоричните зеленчуци съдържат почти всички витамини и минерали, от които тялото се нуждае.