Пуешка краставица, пълнена със сметанов сос с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Обелете краставиците, разрежете ги на две по дължина, изстържете семената, добавете сол и оставете настрана.

пълнена

Доматите се сваряват, обелват се, семената се отстраняват и месото се нарязва на кубчета. Обелете лука, нарежете го, заделете 1 супена лъжица. Останалото се прелива върху олиото със счукания чесън, добавят се доматите, осоляват се и се пиперват. Заделете малко от босилека, добавете останалото към доматите и оставете да къкри 2 минути. След това изливаме сметаната върху него и когато заври, го изтегляме от огъня.