Пудра супа от естрагон с пресни зеленчуци, просто е страхотна! Лесна и все пак апетитна рецепта!
Страхотна хармония на вкуса, малко наслада в ежедневието. Комбинацията от естрагон и лимон е фантастична!
Състав:
- 60 dkg пуешко филе от пуйка
- 1 парче лук
- 2 средно големи моркова
- 3 по-големи картофа
- 20 dkg гъби
- 1 домат
- 1,5 дл сметана за готвене
- 1 супена лъжица заквасена сметана
- 1 супена лъжица брашно
- 2 дафинови листа
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- лимонови пръстени
- зехтин
- пресен естрагон
- сол пипер