Пътувайте до Шотландия какви продукти да вземете у дома
Доста често ме питат къде да пазарувам, за да нося у дома шотландски продукти. В супермаркета или в малките магазини има много продукти, „произведени в Шотландия“, всъщност консумирани от шотландците и на цени, които не са задължително астрономически. Не се колебайте да споделите собствените си предложения !
Tunnocks - Глазгоу
Тази марка произвежда няколко сладкиши. Обичаме „Карамела“, малките вафли, покрити с шоколад, които са наистина вкусни. Те също правят малки чаени сладки кръгли, пълни с някакъв пенлив крем ... Наистина ги виждате навсякъде в Шотландия. Особено обичам да отлепям сребърната хартия, за да я запазя. Много проста, местна и на повече от век, тази марка заслужава любопитство. !
Stoats - Единбург
Забележка за всички любители на кашата: Stoats, марка за каши, базирана в Единбург, предлага гама от фини и вкусни продукти, идеални, ако вече обичате овес или просто откривате този забавен котлон. Препоръчваме зърнените барове, идеални за следобедната закуска. Stoats е млада и динамична малка компания, която заслужава да бъде известна. Намира се във всички супермаркети.
Ooft - само шотландски лют сос !
Срещнах създателя на тази марка в магазина Cranachan & Crowdie на Royal Mile в Единбург. Обясни ми, че е създал единствения лют сос в Шотландия, вдъхновен от рецепта на съпругата му от Тринидад и Тобаго. Състав: лют пипер, чесън и лимон. Тя дърпа !
Сладки неща
- The краначан: зад това доста варварско име се крие десерт, който съчетава почти всички клишета на шотландската гастрономия: малини, мед, уиски, овес и бита сметана. Така че да, казано така, изглежда доста тежко, но в действителност се изяжда от само себе си.
- The лепкав пудинг от ириска: любимият ми в Шотландия! И между другото най-добрият десерт в света, на който много скоро ще посветя страстна статия. Тази торта с финикови покрития с карамел трябва да умре.
Сирене
Аз съм в пълно проучване на Шотландски сирена. Харесвам сирене и предпочитам да опитам местни продукти, вместо да купувам лошо френско бри в супермаркета, на прекомерни цени ... Сред нашите любими: шетландско бри, чедър (дори ако в началото не ми пукаше, осъзнавам, че има много голямо разнообразие от чедъри и че някои наистина трябва да умрат) крауди, прясно сирене, но и синьо: и все пак, това не ми хареса във Франция! За да научите повече, ето един полезен сайт. И обещавам, веднага щом го намерим, ще направим няколко дегустации, за да ви разкажем повече за прекрасния свят на шотландските сирена.