Птиче мляко - вижте как да направите най-добрия десерт

Време за подготовка

съставки

  • 200 г захар
  • 4 яйца
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
  • 1 литър мляко

Начин на приготвяне

Птиче мляко, десерт толкова добър, колкото детството! Лесен за приготвяне десерт, готов за по-малко от 30 минути. Научаваме ви проста и вкусна рецепта за птиче мляко!

птиче

Как да си направим детски десерт - птиче мляко:

Деликатен и фин десерт, който със сигурност познавате от детството. Вижте какви съставки са ви необходими и как да приготвите най-вкусното птиче мляко.

Оставете млякото да заври. Разбийте белтъците с 50 г захар и пакетче ванилова захар, докато пяната стане много гъста и цялата захар се разтопи. Когато млякото заври, намалете котлона и добавете разбитите кнедли от белтък. След 2-3 минути обърнете и оставете да къкри още 2 минути. След това извадете с бъркалка и поставете в голяма купа. Млякото се съхранява.

Отделно разбийте жълтъците със 150 г захар и 4-5 супени лъжици мляко, докато цялата захар се разтвори и съставът стане като крем. Добавете пакетче ванилия, лимонова кора и останалото мляко. Поставете върху тенджера с вряща вода, като непрекъснато се разбърква. Когато се сгъсти малко, свалете от котлона и оставете настрана.

Когато изстине, го изсипете в купата за кнедли и го поднесете за десерт.

Птиче мляко се сервира при стайна температура.