Пътеводител Michelin 2019 Тези три ресторанта в Саарланд вече имат една звезда

Вторник, 26 февруари 2019 г., 15:51 ч.

Новото издание на Guide Michelin Германия за 2019 г. ще се появи през март. Това включва, наред с други неща: три нови записа от Саар в „звездното небе на Мишлен“. Това означава, че общо седем ресторанта в Саарланд вече могат да се украсят с така желаната награда.

пътеводител

Показано тук: „Императорски омар в Бьор Блан и Понцу“. Ястието се сервира в Esplanade в Саарбрюкен. Тази година ресторантът има звезда Мишлен. Снимка: Instagram/@ andreasbookholder

Какви са Оскарите за филмовия свят, те са Звезди на Мишлен за гастрономия. Освен че актьорите, режисьорите, звуците на камерата и други подобни имат право да запазят цените си. The Готвачи наградите им обаче трябва да се печелят от година на година.

От настоящото издание на MICHELIN Пътеводител Германия сега изглежда, че още три тази година Ресторанти в Саарланд честта на звезда на Мишлен. И те се намират в Саарбрюкен, Саарлуис и Валерфанген.

Ето как изглежда ръководството на Мишлен. Графика: Пътеводител на MICHELIN Германия 2019

Пътеводител на Мишлен в Саар: Тези три ресторанта вече имат една звезда

Това е първият нов запис в ръководството на ресторанта „Еспланада“ в Саарбрюкен. Там има съвременна френска храна. Главният готвач Силио Дел Фабро не е непознат. Той вече е работил като су-готвач в къщата за гости на Клаус Ерфорт.