Пшеницата е вредна за вашето здраве! Наистина JDM
Разгледайте тази статия
Понякога чувствате ли, че вече не знаете към кой светец да се обърнете? Аз го правя, въпреки че с течение на времето се научих да отбягвам най-противоречивите теми, които ви изяждат ума, докато имате картофи в огъня. Тук се опирам на книга, която не мога да изляза от ума си, „Защо пшеницата е вредна за вашето здраве“ в Éditions de l'Homme. Тази книга е написана от д-р Уилям Дейвис, американски кардиолог.
Познавате ли кардиолог като човек, на когото обръщате живота си за тройна операция на байпас на сърцето? Същият човек, за когото не мислите от гледна точка на лъжец или необмислено същество. Така че, когато отворите книгата му, вие се опитвате да отворите своите неврони, за да мислите наистина. вреди ли пшеницата на здравето ми?
Тази известна пшеница, която навлиза в мита само чрез произнасяне на думата "хляб"! Горещ хляб с масло, този, който се използва за пица, бисквити с плодове и пушена сьомга и много други. Същият този хляб, който се използва за толкова много религиозни или философски теми. Зърнена култура, толкова присъстваща, че ако не ядете трева, тя изглежда почти неизбежна (хумор).
Няма да пускам нито едно ревю за книгата, което би било куцо, тъй като това е книгата, която трябва да усвоя поне 3 пъти. Прочетете отново и дайджест отново, преди да установите моето мнение. Моят е от библиотеката. Отидете да си направите мнение и ще ми е любопитно да я позная.
Но мога да ви кажа, че все още имам облачен вкус в устата. Неприятно явление пред обект, чийто автор изглежда казва истината, но който от другата страна не можете да си представите живота си без житото. Както би казал покаялият се заговорник. "Това е като твърде голямо".
Може би на малки хапки. жито разбира се.
8 коментар (а)
Като съм алергичен към пшеница, вече имам живот без пшеница (това наистина не е очевидно.). Ще прочета тази книга, благодаря за препоръката.
От това, което разбрах от различните ми тестове и срещи с алерголози, е, че храносмилателната система на човека не е създадена за зърнени култури (това е повече за птици, преживни животни смилат няколко пъти). Оттук и всички процедури (смилане, обработка и т.н.), за да ги направят годни за консумация от хората.