Псевдоалергия - съзнателен клиент

Имунната система не участва в развитието на псевдоалергия; в кръвта не се произвеждат антитела. Както при алергиите, и тук хистаминът се освобождава от мастоцитите, причинявайки алергоподобни симптоми. Псевдоалергиите се причиняват от различни активни съставки в храната; те са отговорни за инициирането на хистаминова секреция.

съзнателен

За разлика от алергиите, тежестта на псевдоалергичните симптоми често зависи от дозата. По този начин засегнатите лица могат да консумират малки количества от въпросните храни, без да изпитват симптоми.

Известни вещества, причиняващи псевдоалергени: