Пържола плюс пържени картофи - калорична бомба

Човешкият стомах не може да обработва повече от една концентрирана храна наведнъж, предупреждават диетолозите. "Всяка храна, която не е суров плод или зеленчук, е концентрирана храна. Всеки продукт се усвоява по различен начин и с различна скорост, а това се случва поради високата специфичност на храносмилателните ензими", казва проф. Д-р Георге Менчиникопши за всекидневника "Gândul".

пържола

Пържола плюс пържени картофи - калорична бомба. Ръководство за коректни асоциации с храни (Изображение: Mediafax Photo/AFP)

Диетологът твърди, че погрешно свързвайки несъвместими храни, рискуваме да блокираме храносмилането, с всички негативни последици за здравето. „Една от най-несмилаемите комбинации е асоциирането на месни продукти с мляко и някои млечни продукти“, казва проф. Д-р Георге Менчиникопски.