1000 порции на ден за домове за възрастни хора, центрове за грижи след училище, училища и храна на колела

От OЦN 24 януари 2019 г. 00:04 ч

центрове

Около 1000 порции напускат петте кухни в домовете за възрастни хора всеки ден - и тенденцията нараства. Кухненските мениджъри обръщат внимание на високото качество на храната, което се потвърждава и от наградите като „здравословна кухня“ от страната на ОЦ. За да можем да предлагаме висококачествена кухня и в бъдеще, кухненският персонал непрекъснато се обучава.

„Всеки ден жителите ни могат да избират между две или три ястия по време на обяд“, казва управителят на кухнята Вернер Хурнаус, горд от предложението. За хората, които се нуждаят от щадяща диета, ежедневно се предлага и диетично меню. Много от обитателите имат навици, без които не им се налага да се справят в старческия дом. В допълнение към вечерята можете да избирате от млечна диета, супа и различни видове сандвичи.

Много граждани на общностите в област Рорбах са снабдени с „храна на колела“ от кухните на SHV. Освен това ръководителите на кухни и техните екипи също така осигуряват на децата в околните училища, детски градини и дневни центрове здравословна храна всеки ден.

Други по-големи съоръжения като работилницата Ariola в Peilstein или OASE в Haslach също са доволни от прясно приготвения обяд.

Регионалността е важна за SHV

„Ние обръщаме голямо внимание на създаването на регионална стойност и купуваме голяма част от храната в региона“, казва председателят на SHV Rohrbach, Вилбирг Митлерленер. "Нашите кухненски екипи се стремят да предлагат балансирана и разнообразна храна."

Кухненските мениджъри също се гордеят, че могат да обработват висококачествена храна от региона, защото „Удоволствието от добрата храна и балансираното хранене са ключът към здравето и благополучието“, казва Вернер Хурнаус, управител на кухня в дома за грижи на Aigen-Schlдgl.