Пържено яйце Макс на салата от küchen_zauber Chefkoch
Нисковъглехидратни, като Strammer Max без хляб, също вегетариански
съставки
| 4 листа | Лоло Бианко или Лоло Росо |
| 1 голям парче (и) | варена шунка |
| 1 голям парче (и) | сирене |
| 1 | Яйце |
| сол и черен пипер | |
| нещо | Паприка на прах |
| 1 супена лъжица | Месна салата или майонеза |
| нещо | Салата краставица (и), нарязана на тънки ивици |
| нещо | масло |
подготовка
Измийте марулята, подсушете и подредете в чиния, застъпвайки се в кръг.
Сложете малко масло в тиган, оставете го да се разтопи и сложете шунката в тигана. Поставете сиренето върху шунката. Загрейте малко на слаб огън, докато сиренето се разтопи. Това отнема само няколко секунди. Междувременно към салатата добавете месната салата или майонезата и тънко нарязаните филийки краставица. Поставете шунката и сиренето отгоре.
Сега разбийте едно или две яйце в тигана и запържете. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер и поставете върху сиренето.
Ако искате да ядете вегетарианско, просто оставете салата от шунка и месо. Като алтернатива можете да използвате и вегетарианска наденица.