Пристрастяване Швейцария - Приемът на калории от алкохол е подценен
Със средно потребление от около 100 литра алкохолни напитки годишно на глава от населението, Швейцария е, в международно сравнение, страна с голямо потребление. Независимо дали става дума по време на светски събирания или други поводи, алкохолът е името на играта за много хора. Швейцарският институт за превенция на алкохолизма и други наркомании (ISPA) следователно припомня, че алкохолът е важен източник на калории, често подценяван. Проучванията показват: повечето хора пият алкохол, без да ограничават приема на друга енергия.
Температурите са по-меки, а дните по-дълги. Навън природата отново озеленява. С пролетта идва желанието, заспало през зимните месеци, да се раздвижиш и да се измъкнеш. Водени от решимостта да загубят тези зимни килограми чрез диета и упражнения, мнозина забравят, че алкохолът е „крадлив“, но толкова богат на калории източник. Всеки грам чист алкохол осигурява почти два пъти повече енергия от въглехидратите и протеините. Алкохолът, подобно на диетата като цяло и физическата активност, влияе на енергийния баланс до степен, която се подчертава от приеманите количества. Швейцарците консумират близо 100 литра алкохолни напитки годишно, повечето от които се съставят, повече от половината, от бира, далеч пред виното и спиртните напитки.
Алкохолът осигурява калории
Алкохолните напитки го съдържат! С повече от 240 kcal на децилитър, спиртните напитки са на първо място. Малка чаша шнапс (2 cl) все още крие 50 kcal. Ако наливна бира съдържа най-малко 120 kcal, пенливите вина представляват около 90 kcal на 1 dl флейта. Вината са по-скромни, с около 70 kcal на 1 dl чаша. Например: който изпие две бири, поглъща приблизително толкова калории, колкото с блокче шоколад. Освен това консумацията на алкохол често се равнява на неочакван тласък на енергия. Различни проучвания показват, че умерената консумация на алкохол не води до намаляване на количествата погълната храна: тези, които консумират умерено алкохол, по-скоро усещат по-голям апетит ("аперитив с ефект").