Пържени тиквички - рецепти, идеи за организация и направи си сам

Рецептата за пържени тиквички е толкова вкусна! Правя го почти редовно това лято, защото имаме толкова много тиквички в градината. В допълнение, пържените филийки тиквички имат вкус както на топло, така и на студено и са чудесна закуска между храненията.

пържени

В моите Instastories често съм показвал, че има филийки тиквички и всеки път, когато ме питат за рецептата. За да не се налага да го казвам всеки път и за да можете да запазите рецептата, тя вече е в блога. Рецептата за пържените тиквички всъщност беше твърде баница, за да напиша публикация в блог. Но те са твърде добри, за да ви откажат.

Пържени тиквички

Съставки за голяма тиквичка

  • 1 голяма тиквичка
  • 2 чаени лъжички сол (напр. Индийски слънчеви люспи)
  • Прибл. 100 г брашно
  • 3 органични яйца
  • 1/2 чаена лъжичка пипер (напр. Славни негодници)
  • Неутрално растително масло

подготовка

  1. Разстелете чиста кърпа за чай и поръсете с половин чаена лъжичка сол.
  2. Измийте тиквичките, подсушете ги и ги нарежете на филийки. Резените не трябва да са по-дебели от половин сантиметър.
  3. Поставете филийките тиквички върху кърпата и поръсете с още половин чаена лъжичка сол.
  4. Оставете резените тиквички стръмни за половин час. След това подсушете.
  5. Поставете брашното в широка купа.
  6. Във втора купа разбийте яйцата с чаена лъжичка сол и половин до чаена лъжичка пипер.
  7. Загрейте олиото в голям тиган, отпийте дълга глътка от олиото.
  8. Обърнете филийките тиквички първо в брашно, след това в яйцето и след това запържете в сгорещено олио.
  9. Веднага след като покритието на яйцата стане златистокафяво, можете да обърнете филийките на тиквичките. Ако втората страна е хубава и кафява, вдигнете филийките от тигана.

Съхранение - пържени тиквички

Оставете пържените тиквички да се охладят и ги слойте в стъклен буркан. Тиквичките могат да се държат в хладилник от 5 до 7 дни. Те дори могат да бъдат замразени.

Продуктови връзки

  • Първата ми книга Смесете с печенето *
  • Втората ми книга Beauty Food *
  • Чугунена стругова плоча * за скара Weber

* Реклама - Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки

Препоръки за подправки

Обичам да използвам подправките от Spicebar, защото са опаковани без пластмаса и много от подправките се продават в биологично качество.

С кода "релеомеин"Вие получавате 5 € отстъпка При поръчка над 15 € и от 40 € поръчката ви е безплатна.