Пържени тиквени клинове Рецепта кухненски богове
Тиквените клинове се запържват, подправят и след това се сервират с билки - почти не може да бъде по-лесно и всъщност не може да бъде по-добре.
Информация за рецепта
За 4 порции
съставки
- приблизително 600 г тиква Хокайдо
- 3-4 супени лъжици избистрено масло
- ½ куп смесени билки (напр. Магданоз, градински чай, розмарин, риган)
- сол
- прясно смлян пипер
подготовка
- Измийте тиквата, подсушете, разрежете наполовина, отстранете семената, нарежете с кожата на филийки с дебелина около 2 см.
- Загрейте избистреното масло в широк тиган, добавете на части тиквените клинове и запържете от двете страни на умерен огън за 2-3 минути. Ако е необходимо, дръжте топло, докато всички клинове се изпържат.
- Измийте и подсушете билките, нарежете листата. Поръсете тиквените клинове с билките, подправете със сол и черен пипер.
Харесвате ли още тиква? Ето най-добрите съвети и трикове за всичко свързано с тиквите и, разбира се, повече Рецепти с тиква.