Пържени пъдпъдъчи яйца рецепта пържени пъдпъдъчи яйца - marmiton
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
пъдпъдъчи яйца
филия сурова шунка
щипка прах Espelette пипер
прибори
Подготовка
- Осигурете си 6 супени лъжици предястие, напълнете всяка лъжица ситно нарязана шунка Байон. Гответе яйцата върху съда в леко намаслена тава. (Внимавайте внимателно да чупите яйцата, за да не ги спукат). Готвенето е много бързо, внимателно извадете яйцето с помощта на плоска шпатула и го поставете върху шунката. Поръсете малко лют червен пипер върху жълтъка. Сървър веднага.