Пържени на тиган котлети от гъши дроб с орехи рецепта - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Обичаме тези пържени на тиган гъши ескалопи с орехи, за да ги направим за Коледа или Нова година.
Производство
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 5 мин
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Ястие
- Калории/човек: 459
Съставки
- 600 g суров патешки гъши дроб
- 10 мг орехов алкохол
- 20 орехови ядки
- 30 г нарязан шалот
- 20 cl кафяв телешки бульон
- сол пипер