Пържени миди Рецепти gastroABC

миди

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 180 ° C (ниво 4 за газова печка). Черупката на черупката се захваща с остър нож, така че едната страна на черупката да може да се отстрани.

2. Измийте добре утайката и пясъка от месото с получерупки, останало в черупката.

3. Поставете полуолющените миди в съд за печене. Посолете, пипер, поръсете с чесън, магданоз и прясно настъргани галета, капнете с олио.

4. Печете до светлокафяв цвят за около 15 минути. Украсете с магданоз и сервирайте веднага.