Пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати С този трик замествате въглехидратите Wunderweib

Пържените картофи ви напълняват? Не, ако знаете този трик! Той изневерява на въглехидратите, без да влияе на вкуса. Ще ви покажем как да приготвите пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати.

ниско

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Картофите са здрави, лукът също, и да, тялото се нуждае дори от здравословни мазнини, за да функционира. В комбинация тези съставки обичат да ви напълняват. При пържените картофи се събират въглехидратите и мазнините, които, както е известно, не са много добър екип, когато искате да свалите няколко килограма. Пържените картофи са не само вкусни, но преди всичко засищащи. Не може ли въглехидратите просто да бъдат магически отстранени?

Добра новина: работи! С прост трик. Просто замествате картофите с нисковъглехидратна съставка. Разбира се, това не работи с всичко - в противен случай ястието може да се нарече зеленчуков тиган вместо пържени картофи.

Но има няколко тайни съставки, които всъщност имат вкус на пържени картофи в комбинация с лук и бекон. Твърди зеленчукови сортове като Колраби, ряпа и пащърнак. Ако ви харесва вкусът, можете да изберете и по-стегната тиква, която придава на ястието леко сладка нотка.

Как да си представим пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати

Състав за 4 човека:

  • 500 г пащърнак (най-близо до вкуса, заменете с друга съставка без въглехидрати, ако искате)
  • 2 глави лук
  • Бекон или шунка на кубчета според нуждите
  • зехтин
  • Билки (напр. Пресен магданоз)
  • пипер
  • сол
  • куркума
  • 1 чаена лъжичка масло (подобрява вкуса на пържените картофи)

Подготовка:

  • Обелете пащърнака и нарежете на кубчета или тънки филийки.
  • Нарежете лука на фини пръстени.
  • Леко запържете лука в зехтина.
  • Добавете пащърнак и ги запържете, добавете кубчетата шунка, варете пащърнака на умерен огън.
  • Подправете със сол, черен пипер, куркума и билки на вкус. Потърсете отново за кратко с 1 чаена лъжичка масло и го оставете да стане хрупкав.

Пържените картофи с ниско съдържание на въглехидрати са готови! Куркумата придава на пащърнака подходящия, леко жълтеникав вид - все пак окото се храни с тях. Леко потапяне, пържено яйце или салата върви добре с него.