Топ 9 кухненски инструмента, които ви помагат при диета

Не забравяйте, че готвенето трябва да е забавно. Днес всички се стремим да ядем възможно най-здравословните храни. Всъщност мнозина се уверяват, че готвят необработени продукти и предпочитат домашна храна. Затова кухненските прибори са нашите съюзници, за да не прекарваме прекалено много време в кухнята, да режем, приготвяме и обработваме храна.

Докато обръщате внимание на диетата си, със сигурност ще знаете, че индустриалните ястия, менютата за бързо хранене и полуготовите ястия са опасни както за вашето здраве, така и за талията ви. Ето 9 от основните инструменти, на които се основавате в кухнята, за да спазвате успешно балансирана диета:

Парна печка

Този основен уред във вашата кухня е този, който ще ви накара да искате да ядете зеленчуци. Независимо дали има един, два или три етажа, той ще приготви карфиол, зелен фасул, броколи, риба до съвършенство, запазвайки витамините, но и автентичния вкус на храната. Изборът ви очевидно ще се спре на най-подходящото устройство за вашето семейство. Ядете ли сами на масата? Не е необходимо да купувате устройство до три етажа.

Критериите, които ще направят разлика обаче, са количествата и тази глава зависи от вас. Никой уред не е идеален, ако готвите целия пакет макарони или леща, когато само 100/150 г брашно са достатъчни за вашата диета.

Тигани, тигани и тигани, подходящи за вашите порции

Предпочита тиган с диаметър 20 или 24 см. Същото важи и за контейнерите, ако сте сами или по двойки на масата, тиган или поднос от 14 или 16 см е достатъчен.

Трудно ли ви е да не изядете цялата баница наведнъж или дори на две порции, от страх да не загубите останалата част от тортата или от страх да не изсъхне или нещо такова и да се наложи да го изхвърлите? Така че се чувствате принудени да го завършите?

За да избегнете тази дилема, помислете за малки тави и парчета пай, вече опаковани на порции. Не се колебайте да замразите допълнителните порции, които след това можете да размразите в зависимост от вашите менюта.

Работите ли и вземате ли обедна почивка със себе си? Отново купувайте кутии, които пасват на правилните порции, за да избегнете да ядете повече, отколкото ви е необходимо. Ново и много практично творение са кутиите за обяд с отделения, за да не се смесва храната.

Уок, за да се насладите на предимствата на азиатската кухня

Освен пържене, азиатската кухня използва много малко мазнини. Тайната е да приготвите уока бързо и изпълнен с жизненост, един вид голям тиган с високи и изгорени краища, който ви позволява бързо да приготвите храна. По този начин той запазва всичките си витамини, минерали и аромати.

Уокът е особено подходящ за готвене на месо (особено бяло месо, като пиле, пуйка и др.); риба (сьомга, треска и др.) и морски дарове (скариди, калмари и др.), но също и зеленчуци (моркови, гъби и др.).

Тиган с незалепващо покритие за намаляване на мазнините

Както подсказва името, незалепващият тиган предотвратява залепването на храната върху повърхността. Поради това позволява значително да се намали дозата мазнина, необходима за готвене. Необходимо е обаче малко количество мазнина, за да се разпредели добре топлината и да се покафенява храната.

Предлагаме ви допълнителен съвет: ако тавата не е незалепваща, използвайте лист хартия за печене, който ще поставите на дъното на тавата.

Сокоизстисквачка за плодове, която допълва менюто ви с витамини

За да приготвите домашни плодови или зеленчукови сокове, използвайте сокоизстисквачка за плодове, електрическа или ръчна, в случай на цитрусови плодове. Има две основни категории сокоизстисквачки: центробежно или студено пресоване. Екстракторът дава възможност да се възстанови между 10 и 30% повече сок от центрофугата.

Благодарение на нежното си въртене, той задържа максимума от витамини от плодове или зеленчуци. В случай на центрофуга, центробежната сила произвежда топлина, което води до унищожаване на някои от витамините.

Този метод на екстракция позволява на сока да се окислява по-бързо. Незабавно трябва да се изпие сок, направен с центрофуга; сок, приготвен с екстрактор, може да се съхранява до 24 часа.

Спрей за по-добро дозиране на маслото

При готвене често е трудно да се дозира маслото и затова рискувате да сложите твърде много. Трябва обаче да знаете, че една супена лъжица масло (зехтин, рапица, слънчоглед, орехи и др.) Осигурява 90 kcal. За да се намали ежедневната му консумация, има малък, много практичен инструмент: спреят.

Масленият спрей може да се използва за сезонни салати, за омазняване на тава или тиган, но също така и за запечено месо, бисквити или бисквити.

Пеене

Везната е основният основен инструмент за правилното дозиране на съставките. Ако следвате рецепта за отслабване, това ще ви позволи да не надвишавате количествата и по този начин да не добавяте калории. Тъй като често влагаме малко прекалено много захар, малко прекалено много масло, малко прекалено много мазнини и т.н., в нашата подготовка, нашите ястия бързо стават твърде богати на калории и мазнини.

С този инструмент можете да възпроизвеждате рецепти до последния грам, което е от решаващо значение, когато искате да получите резултат, достоен за истинско парти.

Керамичен съд Romertopf

Romertopf е глинен съд с капак, който позволява готвене без мазнини и осигурява естествено готвене, без добавяне на мазнини, което запазва целия вкус на храната. Освен това има предимството да не гори, така че не е нужно да седите близо до фурната. Ако приготвите пържолата, месото се приготвя в собствен сок и остава нежно, според вашите предпочитания.

Друго предимство е, че ще поддържате фурната си чиста и когато поканите на масата, Romertopf украсява вашата маса с реколта нотка. Можете да намерите такива съдове с различни размери и форми.

Многофункционално ренде

Ако искате да приготвите вкусни ястия, от прости до по-сложни ястия, включително приготвянето на добри салати като предястие и плодови салати за десерт, ето идеалният режещ инструмент.

Всъщност, за да правите едновременно добре изглеждащи, вкусни и здравословни ястия, е необходимо да се оборудвате с най-добрата мултифункционална ренде. Основното предимство на тази малка кухненска посуда е способността да приготвяте храна за кратко време, като студени мезета, салати, сурови зеленчуци, зеленчуци, плодове. Идеален е за хора, които нямат време да готвят или предпочитат да се хранят здравословно. С помощта на ренде можете да готвите равномерно и ефективно.

---