Пържени картофи с братвурст Lydiasfoodblog

Пържените картофи винаги са вкусни. Те вкусват добре с братвурст и като обяд, и като вечеря. Бърза, добра и проста кухня за всеки ден. Картофите от тигана трябва да са хубави и хрупкави, тогава вкусът им е особено добър. Можете да приготвите пържените картофи от сурови или варени картофи. Правя си пържените картофи със сурови картофени филийки, които нарязвам много тънко. Всички харесват пържени картофи и приготвянето е бързо и лесно.

Кои картофи използвате за пържени картофи?

При приготвянето на пържени картофи трябва да използвате главно восъчни картофи. Восъчните картофи се готвят твърде дълго и брашнените картофи бързо стават твърде меки и кашави.

Какво върви с пържените картофи?

Пържените картофи са универсални като гарнитура. Вкусните хрупкави картофи се съчетават почти с всичко. Можете да се насладите на картофите вегетариански и например да направите вкусна прясна салата. Можете също да превърнете пържените картофи в риба и месо от всякакъв вид. Картофите също се съчетават с шницел. Можете да прочетете как да панирате шницел в моята рецепта за шницел с картофена салата (щракнете).

Какво ви трябва за хрупкавите картофи от тигана?

Трябват ви само няколко прости съставки:

Картофи (главно восъчни)
Лук
сол и черен пипер
неутрално масло (напр. слънчогледово масло, шафраново масло, рапично масло)
и като заливка малко пресен магданоз

Как се пържат картофите?

Първо се обелват и измиват картофите. Отцедете добре резенчетата картофи и нарежете на тънки филийки. След това загрявате малко неутрално масло в тигана и добавяте резените картофи в тигана. Първо картофите се запържват в горещ тиган, докато станат хрупкави и хрупкави. След това намалявате огъня и добавяте сол и черен пипер. Сега ще продължите да пържите картофите на умерен огън. Накрая добавете лука и ги претърсете за кратко. Времето за готвене може да варира в зависимост от това какви картофи използвате, например дали са напълно пресни или са зимни картофи.

Ако харесвате моята рецепта и сте я приготвили, ще се радвам, ако ми оставите коментар. Радвам се, ако ми кажете как ви е харесал и как е на вкус. Използвайте полето за коментар по-долу, за да ми изпратите съобщение и да оцените моята рецепта с няколко звезди. За мен е много вълнуващо да чуя как се разбирате с моите инструкции и моите рецепти.

Надявам се да ви е приятно да готвите.

Обичайте своята Лидия ❤❤❤

За още рецепти, последвайте ме в Pinterest и Instagram, тогава няма как да пропуснете нищо.