Пържени яйца с домати Рецепти gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Запържете лука и чесъна в олио в голям тиган на умерен огън за 5 минути.

2. Разбъркайте доматите и люти чушки. Добавете сол и черен пипер. Гответе още 2 минути.

3. Разбийте яйцата върху доматите. Протеинът се готви за 5-7 минути, но жълтъкът му продължава да вибрира. Сервирайте горещо с пресен домашен хляб.

Барди, Карла