Пържени фъстъци, врагът на сексуалния живот - ЮЖНИ ГАЗЕТИ

Въпреки че произвеждат голямо количество енергия, фъстъците са сред храните, препоръчани от диетолозите в диетите. Пържени в масло обаче, те могат да навредят на храносмилането, както и на сексуалния живот.

пържени

Фъстъците или фъстъците са родом от Южна Америка. Това е многогодишно растение с плодове в земята, което стана известно в световен мащаб като особено енергизираща храна. 100 грама сух продукт се развиват в организма чрез метаболизъм около 650 калории.

Фъстъците имат антисклерогенно и антихемолитично действие и са показани при астения и преумора. Не е добре обаче да се яде пържено, в олио и с много сол, защото те са токсични за черния дроб, което води до образуването на вредно съединение, акролеин. Също така пържените храни намаляват сексуалната възбуда.

Диетолозите обаче ги препоръчват за всички възрасти (неварени, разбира се): деца - поради приема на витамини, възрастни - за предотвратяване на сърдечни заболявания, стимулиране на апетита и поддържане на здравословен метаболизъм. Бременните жени, които консумират фъстъци, имат нисък риск от спонтанен аборт поради приема на фолиева киселина. Освен това, витамин Е, съдържащ се в фъстъците, е жизненоважен антиоксидант, който помага за защита на клетките и повишаване на имунитета. Витамините В1 и В3 са от съществено значение за функционирането на нервната система, апетита и храносмилането, витамин В2 поддържа здравето на кожата и очите, докато витамин В6 помага за обработката на протеини в организма, за производството на хемоглобин и транспортирането на кислород до клетките. Фъстъците съдържат 26% повече протеини, отколкото млечните продукти, яйцата или рибата.

Фъстъците съдържат "добри" мазнини

Голямото количество енергия, развито при консумация на тези плодове, се дължи на високото съдържание на нитрати, масло и въглехидрати в състава им. Фъстъците съдържат също незаменими аминокиселини, хранителни вещества (натрий, калий, желязо, фосфор, мастноразтворими витамини).

Фъстъците се препоръчват за тези, които искат да намалят консумацията на червено месо. Ненаситените мазнини от фъстъци спомагат за понижаване на нивото на холестерола, който е вреден за организма. Повечето фъстъчени мазнини (около 90%) се считат за „добри“ мазнини, за разлика от други, които се отлагат в артериите и се намират най-вече в животински продукти, като месо и масло. Това е друга причина диетолозите да препоръчват да се ядат фъстъци дори при диети за отслабване.

Д-р Кристиана Поршои, Натуристки център TERRA-QI Chengguang Craiova, ул. Prelungirea Horia, № 5, тел: 0729.063.879; 0722.538.674.