Пържена супа или супа от кимион; Така готвих с майка ти

Тази супа се прави много скоро, много е полезна при болки в стомаха и подуване на корема. Едва ли имате нужда от нещо. Всеки може да намери съставките у дома. Ядохме такава супа много пъти като дете.

Ако косата ви е дълга, дръжте я заедно!
Миене на ръце
Престилка
Разопаковайте в кухнята (Повярвайте ми, по-лесно е да работите в чиста, обикновена кухня!)
Завършете съставките

Състав: Около половин дл масло 3 супени лъжици овесени ядки брашно (може да е обикновено), 1 чаена лъжичка кимион, половин чаена лъжичка червен пипер, сол, около 1 литър вода

Тази доза е приблизително. 4 чинии супа. Ако искате да направите повече, направете повече дръпване. Ако просто увеличите количеството вода, ще бъдете много разредени.

Загрявам олиото, слагам кимион (ако сложите в него цял кимион, той ще „отскочи“, ако не е смлян, след това го запържвам малко след това слагам в брашното. Разбърквам, докато има хубав цвят, след което смесвам червения пипер и след това бързо изсипвам вода, защото чушката бързо ще изгори. (Ако искате да сте сигурни, свалете крака от котлона, преди да разбъркате червения пипер и го върнете само когато го размразите с вода.) Посолявам го, слагам капака и започвам да го кипя над силен пламък. Когато се свари, готвя няколко минути и е готово.