Пържена сьомга на легло от спанак със сладки картофи; Подходяща диета
Пресният спанак напоследък се превърна в един от любимите ми зеленчуци. Винаги съм обичал сьомгата и сладките картофи, така че често сдвоявам тези ястия, тъй като те са здравословни, леки и се готвят бързо.
Съставки за 2 порции:
- 200 г пресен спанак
- 2 скилидки чесън
- сол, черен пипер, индийско орехче
- 4 супени лъжици сметана за готвене ориз (или друга растителна сметана)
- малко кокосово масло за пържене
- 2 филийки сьомга (общо 330 г)
- сол за подправка на палео риба
- сол пипер
- 2 филийки лимон
- 1 сладък картоф (в моя случай около 240 г)
- сол, черен пипер, индийско орехче, гранули чесън, розмарин, мащерка, босилек, риган