Пържена соя; Готвач маниак; Кулинарен блог с рецепти

пържена

Печена соя те са много вкусни и могат да бъдат перфектни, когато ни се хапва нещо. Трябва да ги опитате сами, за да видите колко са добри. Не съм сложен за правене, но отнема известно време, тъй като зърната трябва предварително да се сварят. Не съм фен на имитиращите месо соеви продукти, но печената соя няма нищо общо с вкуса им.
съставки:500 г соямалко сол

За да улесните варенето, дръжте зърната във вода (в хладилника, ако е топло в къщата) вечер. След това сменете водата и ги варете около час или докато започнат да се белят и омекнат, като боб. Прецедете ги от водата и ги поставете в тава, като започнете възможно най-тънки. поръсете ги с малко сол. Не са необходими масло или други мазнини, тъй като те самите съдържат достатъчно масло. Печете на 170-180 градуса по Целзий за около 25 минути или докато станат златисти и хрупкави. Внимавайте, не е задължително да гори.

Сервират се като лека закуска, както и печени лешници.