Пържена салата от карфиол със сладки картофи и лимонов сос

пържена

Опаковах тази печена салата от карфиол с най-добрите съставки от есента/зимата, бълбукайки с микро зеленчуци с витамин и аромат. Точката върху „i“ е супер прост лимонов дресинг, който обединява цялата салата.

Не знам как си с него, но обичам толкова проста, но вкусна храна, без да усложнявам нещата. Печеният карфиол е супер суровина за такива ястия, с леко орехов вкус, който може да варира добре, напр. Направих и тази друга пържена салата от карфиол с орехи, боровинки, зеленчуци.

ДОБАВКИ

1 средно главно карфиол

1 по-голям или 2 средни сладки картофа

1 ч. Л. От любимата ви зелена подправка (напр. Риган, мащерка, розмарин и др.)

1 шепа пресен магданоз

1 дл зехтин

Прясно изцеден сок от 1 лимон

1 скилидка чесън