Пържена патица с ябълков оцет рецепта за пържена патица с ябълков оцет - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

патешки филета

супени лъжици ябълков оцет

супена лъжица зехтин

прибори

Подготовка

1. Отстранете кожата от филетата и ги нарежете на кубчета.
2. Загрейте маслото и зехтина и добавете смляния шалот, след което кафявите кубчета патица.
3. Варете 5-6 минути, като разбърквате от време на време. Добавете оцет.
4. Подправете със сол и черен пипер и оставете на слаб огън още няколко минути.

---