Пържена камбала - Рибни ястия - Рецепта магия - рецепти със снимки

пържена

Месото от камбала е много ронливо през май и юни, затова препоръчваме да го консумирате предимно през тези месеци. Гарнирано с особено вкусни нови картофи и пролетни зеленчуци.

Съставки на рецепти (лични)

  • 4 камбала
  • 8 dkg пушен бекон
  • 1 яйце
  • 10 dkg галета
  • 3 dkg сол
  • 1 db лимон

Подготовка

Изстържете люспите от рибата, изплакнете с течаща вода, след което внимателно отлепете кожата. Нарежете бекона на малки кубчета.

Разбийте яйцата в чиния и разбъркайте до гладка смес. Сложете галетата, смесена със солта, в друга чиния. Оваляйте камбалата първо в яйцето, а след това в галетата.