Първото кафяво кафе с масло-кафе не прилича на нищо; друг Starbucks
Bulletproof, марката, която стои зад увлечението по маслото и кафето, стартира първото си кафене в Санта Моника, Калифорния - но това не е просто „поредният Starbucks“, казва неговият основател.
Кафе с масло. Shutterstock
Вземете например малка метална платформа, която можете да поставите, която вибрира нагоре и надолу 30 пъти в секунда, същата честота, която НАСА използва, за да помогне на астронавтите да се възстановят и подобрят циркулацията след прекарал време в космоса, каза основателят и изпълнителен директор на Bulletproof Дейв Аспрей пред TODAY.com. „Тогава просто го забелязахме. Никога не бихте могли да скочите 30 пъти за секунда, но е страхотно каква технология може да ви помогне. "
Електрическите крушки в тънкостта на магазина променят цвета си от сутрин до обяд и вечер: „Те разкриват типовете цветове, които мозъкът ви очаква да види по залез от средата на деня“, казва Аспрей.
Черно кафе, Санта Моника Доброта на бронирано кафе
Има и зона за заземяване - огромна метална плоча - която има ролята да помага за намаляване на възпалението, като освобождава енергията, която развива при ходене с гумени обувки. „Все едно се чувстваш добре на плажа“, обяснява Аспрей. „Някои лекари може да се забавляват, но това, че все още нямаме изследване, не означава, че не е реално.“.
Дейв Аспрей, основател и главен изпълнителен директор на Bulletproof Bulletproof Coffee Kindness
И, разбира се, има менюто, което включва подписано кафе, смесено с несолено масло от крави, хранени с трева, и масло от свойства на XCT (подобно на кокосовото масло), както и редица други напитки, които отговарят на начина на живот с „биохакинг“., включително нова линия ароматизирана FAT вода, предназначена да бъде много по-сапунена от обикновената вода, с да, около 2 грама мазнина на порция.
Свързани: Кевин Бейкън говори за започване на сутринта си с непробито кафе
Biohacking - практика, която има за цел да оптимизира вашата собствена биология, главно чрез контролиране на вашата собствена среда и това, което влиза в тялото ви - е популярна в Силициевата долина, където много технически работници търсят ефективни начини да се хранят здравословно, да се хранят останете енергични и поддържайте форма, докато записвате дълги часове зад компютрите.
Доброта на куршум кафе
Диетолозите, за да бъдем честни, не предлагат както плюсове, така и минуси от пиенето на маслено кафе.
За повечето от нас пием кафе, издаваме бръмчене, след което енергията ни се срива. Но омега-3 и 6 мастните киселини в нездравословно масло, хранено с трева, могат да забавят метаболизма на кофеина, което ви позволява да останете по-дълго в джоба си и да избегнете инциденти, когато стимулът спре, казва Лора Джеферс, регистриран диетолог в клиниката. Кливланд.
Звучи добре, нали? Е, не толкова бързо, казва Джеферс, който казва, че не поддържа диетата. „Като спете достатъчно и ядете здравословни храни, трябва да се чувствате енергизирани. Освен това, като включите упражненията в начина си на живот, ще можете да поддържате енергийно ниво и не бива да разчитате на никакъв кофеин. ".
Добре, но ако вече сте пристрастени към кафето и искате да преминете към кафе с масло?
Вместо просто да пиете кафе за закуска, можете да включите яйце или фъстъчено масло или гръцко кисело мляко, казва Джефер, подчертавайки важността на превръщането на протеините в част от всяко хранене и управлението на приема на въглехидрати за устойчива енергия. и загуба на тегло. (Според диетичната диета, кафето с масло - което съдържа около 230 до 460 калории - трябва да бъде обилна закуска в чаша.)
"Що се отнася до източниците на мазнини, определено можете да опитате кафе с масло и да видите как се чувствате", казва тя. "Уверете се, че си струва калориите и енергията, преди да направите улов."
Ако смесите достатъчно сметана, тя в крайна сметка се превръща в масло, така че каква е разликата между поставянето на сметана и масло в кафето?
„От хранителна гледна точка добавянето на масло към вашето кафе по същество е същото като добавянето на тежка сметана към вашето кафе“, казва Моника Рейнагел, лицензиран диетолог и автор на NutritionOverEasy.com. Но куршумното кафе също съдържа XCT масло, патентованото масло, подобно на кокосовото масло.
„Много кариери около анти-куршумното кафе са свързани с твърдението за способността на средноверижните триглицериди да стимулират енергията и фокуса“, казва Рейнагел. "Честно казано, мисля, че голяма част от този ефект е сила на внушение."
По отношение на биохакинга като цяло Рейнагел казва: "Това е очарователна тенденция и мисля, че можем да научим много от самоекспериментирането!" Но тя предупреждава: Това, че е работило за вас или сте получили обезщетение, не означава, че другите ще го направят. "
Asprey не е непознат за критиката - в края на краищата, когато изграждате компания около идеята да добавите масло към кафето, гарантирано ще повдигнете някои вежди.
„Хората казват:„ О, да, това е гневна диета “и аз съм някак убеден. Но хубавите диети идват и си отиват, защото те огладняват, вие се справяте сами “, каза Аспрей пред TODAY.com. „Но се дразня, когато виждам хора във Facebook да казват:„ От две години съм защитен от куршуми “. „Предизвикваме всички да намерят начин да спрат глада повече.
Какво мислиш? Надявате ли се, че във вашия град ще се отвори бронирано кафене? Кажете ни в коментарите по-долу.