Първично управление на пилета-бройлери - вестник на специалисти в месната и млечната промишленост
Пилетата трябва да бъдат доставени във фермата възможно най-скоро и да бъдат хранени незабавно, за да се постигнат най-добри резултати. Също така е необходимо да се осигурят всички правилни фактори на околната среда и да се предоставят в съответствие с изискванията. През първите десет дни от живота микроклиматът на пилетата се променя от този на инкубационната станция към този на бройлерната зала.
Пилетата ще се адаптират към здравословното поведение на пиене и хранене, за да достигнат генетичния потенциал за растеж. Окончателното и текущото изпълнение на партидата може да бъде подкопано от недостатъци в ранния микроклимат. През първите десет дни от живота си пилето изпитва тези елементи, които влияят на източника и начина на получаване на хранителни вещества. Това е друга причина, поради която през този период управлението става все по-важно за оптималното изпълнение на партидата.
В последните фази на инкубацията пилето получава всичките си хранителни вещества от яйчния жълтък. След като влезе във фермата, му се предлага стартов фураж, под формата на пресята (пресята) трохичка или мини-гранули, в системата за автоматично подаване и на хартия, поставена на пода на залата. Веднага след като фуражът навлезе в гушата, остатъчният пилешки жълтък се мобилизира и доставя на пилето, което се захранва веднага след излюпването.
Остатъчният жълтък на яйцето осигурява защитен екран от антитела и хранителни вещества през първите три дни. Поглъщането на жълтъчната торбичка предхожда започването на растеж, свеждайки го до минимум, докато пилето започне да консумира фураж. Естествено, абсорбцията на остатъчната жълтъчна торбичка е бърза през първите 48 часа, като е на по-малко от един грам на възраст от три дни. Групата, в която някои пилета не започват да ядат след ден, два или три дни, ще бъде неравномерна, със значително намалено тегло при клане.
След намирането на фураж, на нивото на пода, през първите дни от живота, пилето трябва да го намери в автоматичната система за хранене. След това трябва да се справи с нова промяна: от натрошен/минигранулиран фураж на гранулиран фураж, на възраст около десет дни. Важно е и двата прехода да са лесни за пилетата, без да се отразява негативно на производителността. Храната в системата за автоматично подаване трябва да бъде лесно достъпна. Осигуряването на гранулирани фуражи с добро качество на десетгодишна възраст ще ограничи въздействието върху текстурата на фуража.
Ако цялата група се справи с тези преходи и никой екологичен или хранителен фактор не възпрепятства растежа, телесното тегло трябва да бъде на седем дни 4,5-5 пъти по-високо от еднодневното пиле. Живото тегло на седем дни трябва постоянно да се следи, като се намесва там, където има диспропорции.
Окончателното представяне на бройлера и рентабилността зависят от вниманието, отделено на детайлите, през целия производствен цикъл. Това включва добро управление на здравата партида от родители, внимателна практика в инкубационната станция и ефективно доставяне на ядки, които са еднородни, с добро качество. Качеството може да бъде повлияно от всеки етап от процеса.
Ако пилетата с добро качество са снабдени с правилно хранене и управление на стартирането през първите седем дни, смъртността трябва да бъде под 0,7% и целевото живо тегло да се получи равномерно. Популацията на бройлери за бройлери трябва да бъде планирана, за да се осигури минимизиране на възрастовите разлики и/или имунната ситуация на родителските партиди. Донорската партида за бройлер е идеална.
Ваксинацията на родителите увеличава майчината защита с антитела към потомството и е успешна в защитата на бройлери срещу заболявания, които нарушават производителността (инфекциозен бурсит, вирус на пилешка анемия, реовирус и др.). Качествената мацка трябва да бъде чиста след излюпването, да стои твърдо, да се движи добре, да бъде нащрек и активна. Той трябва да е без деформации, като жълтъчната торбичка е напълно резорбирана и пъпът е заздравял. Трябва да има непрекъснато чуруликане.
Инкубационната станция и транспортната система трябва да гарантират, че:
- ваксините се прилагат в правилната дозировка на всички пилета;
- след изсушаване и ваксиниране пилетата се държат на тъмно място, където околната среда е правилно контролирана, за да им позволи да се успокоят преди транспортиране;
- пилетата се товарят през шаси с контролирана среда, в климатизирани камиони, за транспорт до бройлерни ферми;
- прогнозното време на пристигане се определя предварително, така че пилетата да бъдат поставени правилно и възможно най-бързо;
- разтоварените пилета се хранят и имат незабавен достъп до вода.
Подготовка на фермата за следващия цикъл и поставяне на пилетата
Изисква се отделните стопанства да имат птици на една и съща възраст, като се използва принципът „всичко пълно, всичко празно“. Програмите за ваксиниране и почистване са по-трудни и по-малко ефективни в по-старите ферми и много вероятно е да възникнат здравословни проблеми, като резултатът се отразява в неоптимални крайни резултати.
Залите, зоните, които ги граничат, и цялото спомагателно оборудване трябва да бъдат дезинфекцирани преди пристигането на постелките. Материалът за постелки се разпределя равномерно на слой от 8-10 cm. Когато температурите на пода са адекватни (28-30 градуса по Целзий), дълбочината на постелката може да бъде намалена, когато разходите за изхвърляне са проблем. Неравномерното постеля може да ограничи достъпа до фураж и вода, което може да доведе до загуба на еднородност на партидата.
Кученцата не могат да регулират собствената си телесна температура, докато достигнат възраст от 12-14 дни. Оптималната телесна температура трябва да бъде постигната чрез осигуряване на оптимална околна температура, а температурата на пода, в популярните, е толкова важна, колкото и температурата на въздуха. Температурата и относителната влажност трябва да се стабилизират най-малко 24 часа преди пристигането на пилетата. Те трябва да се наблюдават редовно, за да се осигури еднаква среда през целия стартиращ ден.
Колкото по-дълго пилетата остават в кутиите, толкова по-голям е рискът от дехидратация, което може да доведе до ранна смъртност. Пилетата трябва да се поставят бързо, внимателно и равномерно върху хартия, в стартовото пространство, като фуражът и водата са по ваша преценка. Валидните образци трябва да се оставят да престоят един час, за да се приспособят към новата среда. След този интервал се прави проверка, за да се потвърди достъпът до фураж и вода за всички пилета.
През първите седем дни трябва да се осигурят 23 часа светлина с 30-49 лукса светлини, за да се стимулира адаптацията към новата среда и да се насърчи консумацията на вода и фураж. Потвърждаването на адаптацията към храненето и поливането се извършва чрез проба от птици (30-40, от 3-4 различни места), на 8 и 24 часа след пристигането във фермата.