Първи маратон, боса, кетогенно-палео диета - Диета със слънчева светлина

Кая

първи
Следвам принципите на палеолитната диета от около 7 години и като биологичен инженер усърдно проучвам нейната теоретична основа (повече за това можете да прочетете в моята книга „Отвъд палеона“). Дори в рамките на палеото, ям предимно според кетогенната версия през по-голямата част от годината, което означава, че работя с умерено количество протеини, много мазнини и минимални въглехидрати. Има нарастваща литература за това в чужбина, включително сред спортистите. Той има доста обещаващи ефекти, особено по отношение на дългосрочните спортове за издръжливост и здравето. Теорията е, че при кетоза (специално метаболитно състояние, при което мазнините и кетонните тела се използват в мозъка и мускулите, за да произвеждат енергия вместо въглехидрати), ние сме независими от запасите на гликоген, т.е., регенерирането след зареждане ще бъде по-бързо. Направих много изследвания по този въпрос, но нямах много опит с такъв товар на дълги разстояния (с изключение на 1-2 дълги гребла), поради което започнах да бягам маратон.

Така че храната ми изглеждаше така: Ден преди състезанието, за закуска патица бъркани яйца от 5 яйца, кафе от кокосова мазнина. Овце задушени овце с варени зеленчуци и малка трохичка. Вечеря бульон, сив говежди черен дроб, пържени цаца, бекон, малки зеленчуци. Нямаше въглехидратни добавки, може да е под 30 g през целия ден. Закусих около 7 в деня на състезанието, също така 5 бъркани яйца на патешка мазнина, мазнина от кокосова мазнина-MCT (MCT - мастни киселини със средна верига, които могат да се използват бързо), 2 филийки бекон от мангалика Беше в 9:30 сутринта, изобщо не бях гладен по време на състезанието и нито известно време след това (ядох около 14:30 след около 2 часа, а след това не и „извън дежурството“). Междувременно пих вода само за около. Сдъвках 1 литър, 1-2 резена лимон и близах солта Praid, която взех със себе си, за да попълня минералите, и изпих около 1 супена лъжица MCT масло на половината път. Не мога да разбера дали последният е бил използван, не е имало голямо ускорение от конски сили, но няма и забавяне ...