Проверка на калориите Коледен пазар
Калориен капан за коледен пазар: печени бадеми, греяно вино и Co са не само вкусни, но и абсолютно угояващи храни. Най-сладките грехове и най-сърдечните лакомства - и техните алтернативи.
Печени бадеми
Класиката: Невъзможно е да си представим нито един коледен пазар без печени бадеми. Супер сладко, хрупкаво, за предпочитане все още топло, невероятно вкусно. Не само децата обичат този ядков специалитет.
Фактор на угояване
Високо. В малка торбичка има 100 грама печени бадеми. Малката порция има всичко: съдържа около 600 калории. Това означава, че тяхното енергийно съдържание е съпоставимо с това на пълен обяд. Бадемите са много здрави. Те са богати на ненаситени мастни киселини, предпазват от сърдечно-съдови заболявания, срещу диабет и подпомагат изграждането на костите. Около 20% от бадемите се състоят от висококачествен протеин. Но: Бадемите вече съдържат много калории, дори „неизгорени“. Това се дължи най-вече на високото съдържание на мазнини, дори ако става дума за висококачествени мазнини. Когато се пече и със сладката глазура, ползите за здравето от бадемите се унищожават за съжаление.
Алтернативата
Кестени. Кестените са вкусни и едновременно здравословни. Кестените съдържат много фибри и нишесте и са много нискокалорични.
Кестени
На всеки коледен пазар има кестени. Те са здравословната алтернатива на сладки закуски като печени бадеми. Със своя ядков вкус кестените по нищо не отстъпват на печените бадеми.
Фактор на угояване
Ниска. 100 грама кестени съдържат само 192 калории и по-малко от 2 грама мазнини. Кестените са много засищащи и съдържат много здравословни хранителни вещества, поради което дори са подходящи като диетична храна. Сервирани с малко сол или масло, горските плодове са истинско удоволствие. Между другото: сладките кестени не са свързани с конските кестени, които намирате на горското дъно през есента.