ProVeg Класиране на по-растителна бърза храна - B; L медия

В един Класиране погледна ProVeg 2018 зеленчуковата гама на най-продаваните вериги за бързо хранене по целия свят. Оттогава имаше някои промени в международните менюта.

proveg

Търсенето на растителни опции нараства - ресторантите на международния пазар за бързо хранене също са наясно с това. Шест месеца след ProVeg веганското предложение от най-големите вериги за пълно и бързо обслужване, има промени в сегмента. До малките ресторанти за бързо хранене Големите вериги в Германия сега следват примера, за да останете във форма за в бъдеще.

Макдоналдс и Ко.

Новите изстрелвания в Германия включват едно чисто зеленчуков бургер в McDonald’s Нови предложения в областта с пълен набор от услуги: Японският юфка бар MoschMosch наскоро започна да предлага Beyond Meat Patty, Ханс в щастие допълва веганското меню с бургера Naturbursche Движещи се планини баничка и L’Osteria сега в менюто има салата от авокадо и киноа.

Международни промени

Според класацията, до Германия в много други страни веганското предложение се подобри. Веригата остава напред в международен план Pizza Hut, която сега е такава във Великобритания отделно веганско меню оферти. Тестване в САЩ Бъргър Кинг един веган хляб, продава се във Великобритания Метро един чисто растително фолио и също Пържено пиле в Кентъки (KFC) обяви, че работи по вегански и вегетариански алтернативи. В допълнение към потребителското търсене има и натиск от страна на мрежата от инвеститори "Честни инвестиции и възвръщаемост на животните" да се промени.

Печеливша

Като основни фактори се прилага за намалена консумация на месо Защита на климата и вашето собствено здраве потребителя. „Още по-полезно е веригите за бързо хранене да използват промяната в кулинарната култура за своя бизнес и да предоставят подходящи продукти“, обяснява Катлийн Хефеле, ръководител на ProVeg Food Services. „Поради евтините суровини компаниите често могат да произвеждат зеленчукови ястия по-евтино и да ги продават на поне толкова висока цена, колкото месото.“ Зеленчуковите алтернативи си заслужават и поради маркетингови причини: потребителите често свързват веган продукти Качество и здраве. Това също се пренася върху изображението на предлагащия.