Проучване за качеството на тавите за хранене в болницата

проучване

LaNutrition разследва качеството на храната, сервирана в болницата. Нуждаем се от вашите препоръки.

40% от подносите за хранене, сервирани в болницата, се оказват в кошчето, двойно проблематична цифра: не всички пациенти ядат всичко, което се сервира, а разхищението на храна е значително. За да се излекува обаче, важни са грижите, но и храната. Искате ли да ни помогнете да подобрим храната, сервирана в медицински заведения? ?

Целта на това проучване

Диетата е един от стълбовете на доброто здраве, заедно с управлението на стреса, физическата активност и съня. В болницата обаче тези стълбове са напълно разстроени:

  • Повишен стрес поради това, че сте в медицинска структура, с шум и относителна неприкосновеност (да не говорим за стреса, понесен от тялото по време на медицински/хирургически действия)
  • Сънят, нарушен от ритмите на болногледачите, шумовете на други пациенти, стреса и мъката.
  • Физическата активност намалена до нула (понякога обаче за доброто на пациента).
  • Диета, която не предизвиква завист, с подноси за хранене с лошо органолептично качество (зрение, мирис, вкус, текстура), но също така със съмнително хранително качество.