Проучване Twisted World прави пълномаслено мляко постно и обезмаслено мляко дебело Augsburger Allgemeine

Трябва ли децата да пият пълномаслено или обезмаслено мляко? Едно проучване дава резултат: децата са по-склонни да имат наднормено тегло, ако пият обезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко. Защо така?.

прави

Когато децата пият пълномаслено мляко вместо обезмаслено, те са по-слаби - това е изненадващият резултат от ново проучване, публикувано в American Journal of Nutrition от учени.

Изследователите попитали родителите на повече от 2700 деца дали на тяхното потомство се дава обезмаслено или пълномаслено мляко. Освен това те записвали ръста и теглото на децата. Те открили, че децата, които пият пълномаслено мляко, са не само по-слаби, но и имат повече витамин D в тялото си. Последният резултат може да се обясни с факта, че витамин D е мастноразтворим и се добавя към млякото в САЩ. Необикновеното обаче е, че децата са по-дебели с обезмаслено мляко. Но изследователите имат и възможно обяснение за това.

Затлъстяване: прави обезмасленото мляко наистина по-дебело от пълномасленото мляко?

Едно от обясненията на учените зад изследването е, че пълномасленото мляко може да ви направи по-сити от обезмасленото. Ако на децата се даваше мляко с по-малко мазнини, те биха могли отново да огладнеят по-бързо - и по този начин да ядат повече. Тогава обезмасленото мляко би било поне косвено причина за по-голямото тегло.

Изследователите обаче признават, че може да има съвсем различно обяснение. Възможно е също така обезмасленото мляко да е резултат само от наднормено тегло. Следователно родителите могат съзнателно да дават на дебели деца мляко с ниско съдържание на мазнини, което да им помогне да отслабнат.