Проучване Парадоксът на най-бедните страни едновременно е изправен пред проблема със затлъстяването, но също така

Проучване | Парадоксът на най-бедните страни: те се сблъскват едновременно с проблема със затлъстяването, но също и с недохранването

16.12.2019, 15:31 Източник: mediafax.ro

Това е информативна статия. Описаните продукти може да не са част от настоящата търговска оферта на Orange. Съдържанието на тази статия не представлява позицията на Orange по отношение на описания продукт, а на авторите, според посочения източник.

Една трета от най-бедните страни в света се сблъскват с два привидно парадоксални проблема, както с високо ниво на затлъстяване, така и с тревожна степен на недохранване, според ново проучване, цитирано от Би Би Си.

Изглежда, че дисбалансът е причинен от достъпността на ултрапреработени храни, както и от заседналия начин на живот на хората. Авторите на изследването, което разглежда проблема, призовават за промени в „модерната хранителна система“, особено в страните от Африка и Азия, които са най-засегнати.

Проучването изчислява, че в световен мащаб приблизително 2,3 милиарда души са с наднормено тегло, докато над 150 милиона деца имат проблеми в развитието. Лошото хранене прави хаос по целия свят, независимо от средния доход, но в най-бедните райони има двойна заплаха както за затлъстяването, така и за недохранването.

В цифри около 20% от хората са с наднормено тегло, а 30% от децата на възраст под четири години не се развиват правилно. Общностите могат да бъдат засегнати едновременно от затлъстяване и недохранване и има вероятност и двете тенденции да се проявят при един и същи човек на различни етапи от живота, съобщи Би Би Си.

Според проучвания 48 от 126 държави са били засегнати от проблема с недохранването през 2010 г., а от тях 14 са регистрирали двойна заплаха от затлъстяване и недохранване след 1990 г. Властите по целия свят са призовани да действат възможно най-скоро, променяйки начина в която гражданите се хранят.

Увеличаването на броя на супермаркетите, наличието на храни, бедни на хранителни стойности, но също така и липсата на физическа активност заплашват хората отвсякъде.

„Свидетели сме на тревожна реалност“, каза д-р Франческо Бранка, директор на отдела по хранене на Световната здравна организация. „Вече не можем да характеризираме държави с проблеми с храненето въз основа на средния доход на глава от населението“, добави тя.

"Всички форми на недохранване имат общ знаменател: нездравословната хранителна система. Трябва да се направят промени във всичките й аспекти - от производството и преработката, до износа, дистрибуцията и маркетинга, а след това към потреблението и отпадъците", каза тя.