Проучване на IFOP за Darwin Nutrition l; въздействие на ограничаването върху; хранене на
Отначало се чудехме дали ще имаме достатъчно за ядене. Или твърде много за ядене. Как да приготвим всички ястия, за цялото семейство, за неопределен период? След това имаше милиони обмени в мрежите, рецепти, съвети, животи в Instagram, за да си направите сами хляб, да готвите пилинг, истинско съживяване на порно храни. И официални призиви да консумираме французи, да благоприятстваме местните сектори, да подпомагаме земеделието на нашата страна.
Но и предупреждения. Пропаганда срещу заплашителните килограми затвор. Инструкции за запазване на фигурата - особено за жените и дори повече от обичайното - да превърнете ястията в свещено събитие през деня, за да останете в курса. Отделете време да готвите, а не да „пукате“ при най-малкото разочарование, да се опитвате да си направите добро понякога ...
Ако храната винаги е била културна тема за французите (не казваме ли, че винаги говорим за храна или за следващото хранене, когато ядем?), Сдържаността изостри страстите. А също и неравенства, социални и между мъжете и жените. По тази причина Darwin Nutrition поръчва голямо проучване от FIFG, по време на което 3045 французи са били попитани за техните хранителни навици от 17 март. За да разберем какво се случва в чиниите ни, моделите на консумация, връзката ни с храната и как виждаме останалото.
Ограничението леко ви напълнява (и това е добре)
Нека незабавно да преодолеем първото наблюдение: не, не сте сами, по-голямата част от нас са наддали малко (57% от анкетираните). 2,5 кг средно от началото на раждането, а мъжете малко повече от жените. Липсата на физическа активност, безделие, безпокойство, породени от задържането и закуската, която произтича от това, не са чужди. Но фактът на напълняване, не е ли породен и от самия страх от напълняване, лошо поведение, „пропускане“ на задържането ?
Виждаме, че хората, които са безработни, имат малко образование или произхождат от бедни категории, са по-засегнати от това наддаване на тегло. В момента Santé Publique France провежда разследване, което показва, че стресът и депресията по време на карантината засягат много повече същите тези хора.
Vкъм по-здравословна диета ?
Пряка последица от това генерализирано наддаване на тегло: 56% от французите искат да се хранят по-здравословно и балансирано след задържане, без да спазват строга диета. Оттук разбрахме, че физическото и психологическото благополучие не идва толкова от ограничителните диети, колкото от информирания избор, качеството и разнообразието на диетата му. Жените в по-голямата си част искат да се хранят по-балансирано, когато излизат от затвора (60% срещу 51% от мъжете), но те също така искат да следват строга диета - с естествени мазнини и подтискащи апетита (21% срещу 15% мъже).
Какво ще кажете за качеството на храненията по време на затвора? Виждаме, че 42% от французите отделят повече време от преди за приготвяне на ястия, а 29% правят повече „домашни“ храни, като хляб и кисело мляко. Освен това 21% от французите казват, че използват по-малко доставките от дома.