Проучване на AOK за здравословно хранене в халохерн - местно, актуално, онлайн

"Тревожен резултат"

Хранете се здравословно и съзнателно, приготвяйте ястия сами, съхранявайте здравословни консумативи. Устоявайте на сладкиши и яжте заедно. Повечето от нас искат това. Но много малко знаят как да го направят. Настоящо проучване на AOK показва, че хранителните умения в Германия не са чак толкова добри. Според това почти 54 процента от възрастните имат проблемни или дори неподходящи умения как работи здравословното хранене. „За да се грижите постоянно за себе си и да обръщате внимание на здравословното хранене, са необходими определени знания и умения. Въпреки това, точно тези умения липсват на повече от половината от населението “, казва мениджърът на AOK Service Region Йорг Кок.

хранене

Младите хора почти никога не готвят сами. Една от основните грижи са пропуските в знанията сред младите хора. „Само всеки трети млад човек знае какво представлява здравословна диета“, казва Кок. Сред 18 до 24 годишните само 37% имат достатъчно хранителни умения. Нараства спадът в способността на младите родители да приготвят самостоятелно ястия от основни храни. Вместо това се използват все повече готови продукти, които обикновено съдържат твърде много калории, захар, наситени мазнини и сол. Като цяло това води до по-лошо хранително качество в много семейства с деца. Особено когато не могат да направят разлика между по-лоши и по-готови продукти. „Изключително важно е да имате необходимите знания, за да можете да направите здравословен избор на храни и напитки, за да защитите здравето си. Това включва обучение по хранене от ранна възраст, както и яснота при етикетирането на продуктите “, подчертава Кок.

В този контекст AOK отново разкритикува високото съдържание на захар в храните. Например 80 процента от готовите храни в немските супермаркети съдържат добавена захар. Поради това потребителите нямат здравословни възможности при пазаруване. Поради тази причина AOK от няколко години води кампания за намаляване на консумацията на захар в Германия. „За да направим това, ние се нуждаем преди всичко от обвързване на целите за намаляване с промишлеността и в допълнение забрана за пускане на пазара на детски храни с високо съдържание на захар“, каза Кок.