Проучване Черен шоколад увеличава спортните постижения
Много любители и любители спортисти също обръщат внимание на балансираното хранене. Това е важно, за да не несъзнателно саботирате собственото си обучение. Но има и обратен ефект: храни, които увеличават тренировъчния ефект. Изследователите наскоро откриха, че сокът от цвекло осигурява по-ефективно използване на кислород в клетките - и по този начин увеличава производителността с до 1,7 процента. След това изследователи от цял свят започнаха да търсят храни, които биха могли да предизвикат подобен ефект. След това намериха това, което търсеха в какаовите зърна, които се използват, наред с други неща, в черния шоколад. Първият тест също показа ефект, подобряващ производителността тук.
Изследваните ядат по 40 грама шоколад на ден
За разлика от сока от цвекло, в това проучване не са използвани състезатели. По-скоро девет амбициозни колоездачи любители служеха за тестови субекти. В началото те трябваше да преминат фитнес тест, за да получат основа за оценка на данните. След това бяха разделени на две групи за обучение. Половината от тях ядат по 40 грама черен шоколад на ден, докато контролната група разчита на бял шоколад без какао. След седмица двете групи бяха разменени. През това време дишането и сърдечната честота на спортистите се проверявали редовно и трябвало да преминат различни тестове за фитнес. Резултатът: черният шоколад повишава производителността.
Същата производителност изисква по-малко кислород
С тази форма на подкрепа тестваните са успели да изминат по-голямо разстояние за двуминутно изпитание, отколкото без шоколадовата диета. Изследователите отдават това на факта, че спортистите се нуждаят от по-малко кислород за една и съща производителност заради какаото - същия ефект, който се наблюдава и при сока от цвекло. По-нататъшни проучвания сега трябва да покажат кое количество какао причинява оптимално повишаване на производителността и доколко това е в детайли. Дотогава спортистите любители трябва да бъдат търпеливи, преди да се запасят с черен шоколад.