Проучете средиземноморската диета, която може да помогне за поддържането на по-младежки мозък - аз съм слаб
По-възрастен мозък може да се поддържа с възрастта, следвайки средиземноморска диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и здравословни мазнини, предполага американско проучване.
Предишни изследвания свързват средиземноморската диета с намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер и други дегенеративни заболявания на мозъка, според водещия автор на изследването Ян Гу от Колумбийския университет в Ню Йорк.
В настоящото проучване изследователите се фокусираха върху възрастни хора с нормална когнитивна функция, за да видят дали диетата може да бъде свързана и със загуба на мозъчни клетки поради стареене, каза Гу по имейл.
„При когнитивно здрави възрастни хора открихме връзка между повишеното придържане към средиземноморската диета и по-добрите мозъчни измервания“, каза Гу.
За да разберат връзката между диетата и здравето на мозъка, Гу и неговите колеги направиха преглед на проучванията, които 674 възрастни хора са завършили за своите хранителни навици, и след това са изследвали магнитно-резонансното сканиране на мозъка си.
В сравнение с хората, които не са спазвали редовно много аспекти на средиземноморската диета, тези, които са спазвали тази диета, са по-склонни да имат по-големи мозъчни обеми и повече сиво и бяло вещество.
По-високата консумация на риба и по-ниската консумация на месо, аспект на средиземноморската диета, бяха свързани с по-голям общ обем на сивото вещество при мозъчните изследвания.
Яденето на по-малко месо също е независимо свързано с по-голям обем на мозъка.
Като цяло разликата в обема на мозъка между хората, които са спазвали средиземноморска диета и тези, които не са, е подобна на ефектите от петгодишното стареене, заключават изследователите в списанието Neurology.
Едно ограничение на изследването е, че то не може да покаже дали диетата всъщност причинява по-малко атрофия на мозъка с течение на времето, признават авторите. Например, възможно е също така ефектът да действа в обратна посока, при което разликите в мозъчната структура могат да доведат до поведенчески различия, които включват хранителни навици.
Също така е трудно да се отделят ефектите от консумацията на риба от ефектите от консумацията на по-малко месо, каза д-р. Виктор Хендерсън, изследовател по неврология и здравна политика в университета Станфорд в Калифорния.
„Някой, който яде много риба, вероятно не яде много месо“, каза Хендерсън, който не участва в изследването, по имейл. "Други изследвания показват, че не само рибата и месото са важни", добави той.
Предишни изследвания на средиземноморската диета показват, че допълването на тази диета с екстра върджин зехтин може да засили връзката с по-добра когнитивна функция, каза Хендерсън.
Например, испанско дългосрочно проучване свързва средиземноморската диета с допълнителни ядки и зехтин с подобряване на паметта на възрастните хора в доклад, публикуван по-рано тази година.
Докато предишни изследвания свързват средиземноморската диета с намален риск от сърдечни заболявания и някои видове рак, както и с по-ниски шансове за развитие на болестта на Алцхаймер, учените не са показали ясно, че диетата е самоотговорна, а не с други избори Начин на живот, ударен от хора, които се хранят по този начин
„Може спокойно да се каже, че балансираната диета като средиземноморската диета е здравословна диета и това изследване предлага вълнуваща нова подкрепа за тази здрава перспектива“, каза Хендерсън. "Въпреки това, аз вярвам, че са необходими повече резултати от клинични изпитвания за по-конкретно съобщение за отнемане."