Проучете кетогенната диета, ефективна в борбата с грипния вирус Ro Health Review
Диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, като диетата Кето, която има много последователи, не се понася от грипния вирус. Това е заключението, до което са стигнали американските изследователи.
Мишките, хранени с кетогенна диета, са по-способни да се борят с грипния вирус, отколкото мишките, хранени с високо въглехидратни храни, според ново проучване на университета в Йейл, публикувано в списание Science Immunology, пише Medical Xpress.
Кетогенната диета - която включва месо, риба, птици и зеленчуци без нишесте - активира подмножество белодробни Т-клетки, които преди това не са били свързани с реакцията на имунната система на грип, увеличавайки производството на слуз от дихателните клетки, които могат да го улавят ефективно. вируса, обясняват изследователите.
"Това беше напълно неочаквано откритие", каза Акико Ивасаки, съавтор на изследването и професор по имунобиология и молекулярна биология в Уолдемар фон Зедвиц, изследовател в Медицинския институт "Хауърд Хюз".
Изследователският проект е осъществен от двама изследователи. Райън Молони, който е работил в лабораторията на Ивасаки, е установил, че активаторите на имунната система, наречени инфлазозоми, могат да причинят вредни реакции на имунната система у своя домакин. Емили Голдбърг работи в лабораторията на Dixit и установява, че кетогенната диета блокира образуването на инфламазоми.
Двамата се чудеха дали диетата може да повлияе на реакцията на имунната система към патогени, като грипния вирус.
Изследователите показаха, че мишките, хранени с кетогенна диета и заразени с грипния вирус, имат по-висока степен на оцеляване от мишките на нормална диета с високо съдържание на въглехидрати. По-конкретно, учените установиха, че кетогенната диета предизвиква освобождаването на гама делта Т клетки, клетки на имунната система, които произвеждат слуз в клетъчните обвивки на белите дробове - докато диетата с високо съдържание на въглехидрати не.
Когато мишките са отгледани без гена, кодиращ делта гама Т клетки, кетогенната диета не осигурява никаква защита срещу грипния вирус. "Това проучване показва, че начинът, по който тялото изгаря мазнините, за да произвежда кетонни тела от храната, която ядем, може да подхрани имунната система за борба с грипната инфекция", каза Диксит.