Проучете Европа също може да изхрани населението си, ако премине към биологично земеделие - зелено
Според ново проучване Европа също може да изхрани нарастващото си население, ако премине към екологично чисти практики като биологичното земеделие.
Според доклада на института IDDRI, озаглавен "Десет години за агроекология", пестицидите могат да бъдат елиминирани и парниковите газове могат да бъдат значително намалени в Европа чрез агро-екологични практики, като същевременно се произвежда достатъчно питателна храна за нарастващото население.
Агроекологията отчита естествените екосистеми и използва местните знания за засаждане на култури, които увеличават устойчивостта на земеделската система.
Авторите на изследването твърдят, че намаляването на парниковите газове може да бъде постигнато чрез преориентиране на диетите към растителни и животински протеини, хранени на пасища и далеч от бяло месо от зърнени храни. Повече от половината зърнени и маслени семена в ЕС са предназначени за животни.
„Производството, интензивно с пестициди, не е единственият начин за изхранване на нарастващо население. Проучването „Десет години агроекология“ показва, че агро-екологичните и биологичните ферми могат да осигурят на Европа здравословна диета, като същевременно се борят с изменението на климата, елиминират пестицидите и поддържат жизненоважно биологично разнообразие “, каза Роб Персивал, директор по хранителната политика в Асоциацията на почвите.
Проучването предполага, че агроекологията е надежден начин за хранене на Европа до 2050 г., но посочва, че следващите десет години са жизненоважни за прехода на Европа към устойчива селскостопанска система.
„Идеята за изцяло агро-екологична Европа често се смята за нереална по отношение на продоволствената сигурност, защото агро-екологията понякога означава по-ниски добиви. Но това ново проучване показва, че чрез преориентиране на диетите към растителни и животински протеини, хранени на пасища, е възможна напълно агро-екологична Европа “.
Изследването е публикувано успоредно с пускането във Великобритания на доклада Eat-Lancet, предлагащ диета, посветена на здравето на планетите, която включва значително намаляване на консумацията на животни и преминаване към растителна диета.
Неотдавнашен доклад посочи, че насекомите са на ръба на изчезването през следващия век, като използването на пестициди е една от основните причини за техния спад. Според експерти изборът на биологична храна е една от индивидуалните мерки, които можем да предприемем в подкрепа на опрашващите насекоми.