Проучете еднояйчни близнаци в сравнение с веганска и всеядна диета
Никой не може да тества паралелно на собствената си кожа какво въздействие има върху вас всеядната диета. веган, но двойка еднояйчни близнаци от Обединеното кралство ни помогнаха: в началото на 2020 г. Рос и Хюго Търнър (31) решиха да сравнят двата вида храни в продължение на 3 месеца, резултатите получена ясно показваща разликата. В днешната статия ви разказваме всички подробности за тяхното проучване и разкриваме заключенията му.
Веган храна vs. всеядна храна
Близнаците наблюдават разликите си в кръвта (с помощта на Отдела за изследвания на Близнаци в Кингс Колидж, Лондон) и чрез чести измервания на Бодитракс (които анализират съотношението на мускулите към мазнините, основния метаболизъм и ИТМ) и на 3 март те изтеглиха чертата и се събраха.
Кои са Хюго и Рос Търнър?
Хюго и Рос Търнър са наречени „приключенски морски свинчета“ заради страстта им към приключенията и науката. Братята държат 2 световни рекорда: те са били част от най-младия екип от 4 души, които са плавали през Атлантическия океан и са първите близнаци, прекосили океан (през 2011 г., в продължение на почти 42 дни). През 2015 г. те изкачиха най-високия планински връх в Европа (Елбрус, 5642 м), за да сравнят 100-годишното оборудване за катерене със съвременното. Това беше, след като, година по-рано, те опитваха същото в Гренландия. Те са достигнали до най-недостъпните точки на 3 континента (Австралия, Южна и Северна Америка), в името на изследванията, благотворителните каузи и проучванията. В края на 2019 г. Рос тества диетата с високо съдържание на мазнини (отслабване с 3 кг), а Хюго - диетата с високо съдържание на въглехидрати (наддаване на 3 кг).
Последното приключение на Търнър беше гореспоменатото проучване. В края на пътуването си за трансформация на храна, близнаците Търнър разговаряха със списание Men's Health и Insider.com за пътуването си и как се чувстват сега. „Искахме да премахнем предубежденията и личните мнения и да анализираме ситуацията на генетично ниво. Можем да използваме наука, защото сме генетично еднояйчни близнаци, така че можем да се сравняваме в екстремни ситуации “, каза Рос пред Insider.com.
Какво е открило изследването на близнаци?
Hugo (веганска диета) - в началото с тегло 84 кг (от които 13% мазнини), загуба на почти 2 кг мазнини и натрупване на мускулна маса, а в края с тегло 82 кг (от които 12% мазнини); след 12 седмици нивото на холестерола му спадна (от 5,9 на 4,9), но и либидото му; вместо това той имаше много повече енергия във фитнеса, без колебания в кръвната захар (защото вместо закуски с добавена захар яде ядки и плодове); Чревният му микробиом се променя, намалявайки неговото микробно разнообразие в брой (вероятно поради внезапна промяна в диетата и относително кратка продължителност на експеримента).
Ориз (всеядна диета) - в началото, с тегло 79 кг (от които 13% мазнини), наддава с 1,8 кг мазнини и 4,5 кг мускулна маса, а в края тежи 85,7 кг (от които 15% мазнини); след 12 седмици той поддържа нивото на холестерола (6.5, доста високо); беше много гладен от 10:00 до 11:00 и кръвната му захар постоянно се колебаеше; Чревният му микробиом се промени, намалявайки микробното му разнообразие, но по-малко, отколкото в случая на брат му.
В края на този експеримент братята Търнър казват, че планират да включат повече вегански храни (особено закуски) в редовната си диета и че искат да проверят как се държат телата им по време на интензивните преходи, в които участват, след като бъдат хранени по-често. с растителни продукти. Рос се надява, че техният експеримент ще насърчи повече всеядни животни да опитат продукти на растителна основа, като постепенно ще ги включат в диетата си, още повече, че сега на пазара има продукти, които са толкова добри на вкус и външен вид. „Разбрахме, че не ядем достатъчно разнообразни храни. Често крием едни и същи продукти в различни форми. Но разнообразието прави живота интересен “, обясни Хюго в същата онлайн публикация.
Заключение
Опитайте се да спортувате повече и да консумирате по-често продукти, които не съдържат съставки от животински произход, за да живеете по-здравословно, да елиминирате излишните килограми мазнини и да ги замените с мускули. Вдъхновете се от раздела Рецепти в блога Sano Vita и пригответе по-здравословна закуска, закуска или основно ястие, като използвате продуктите в нашия онлайн магазин!