Проучете дали в храната има добавена захар; Природен остров
Все по-често чуваме, че телата ни не се нуждаят от въглехидрати от добавената захар. Затова избягвайте или ограничавайте до минимум консумацията на сладки напитки и сладкиши, а храни с добавена захар не се препоръчват. Неща, които трябва да имате предвид, когато четете етикетите на храните: 4 г захар = 1 чаена лъжичка.
Средностатистически американец консумира 22 чаени лъжички добавена захар на ден, което означава 350 допълнителни калории. Докато понякога ние самите добавяме захар към храната си, по-голямата част от добавената захар идва от преработени и предварително приготвени храни. Най-големите виновници са подсладените със захар напитки и зърнени храни, консумирани за закуска.
Американската сърдечна асоциация препоръчва драстично намаляване на количеството добавена захар, защото това може да забави разпространението на затлъстяването и сърдечните заболявания.
Според AHA добавената захар не трябва да надвишава 100 калории на ден (около 6 чаени лъжички или 24 г захар) за жените и 150 калории (около 9 чаени лъжички или 36 г захар) за мъжете.
Не е необходимо да се консумира добавена захар. Добра практика е да се избягват продукти, които съдържат много добавена захар, които имат захар на първо или второ място в списъка. Въпреки това, поради все по-широкото използване на заместители на захарта, става все по-трудно да се определи кои съставки се считат за захар, тъй като има няколко различни източника на захар.
Според регламента етикетът на храните трябва да посочва колко грама захар има във всеки продукт. Много храни съдържат естествена захар, докато други съдържат добавен подсладител (както и), а изискванията за етикетиране не изискват от производителя да посочва колко добавена захар.
Безалкохолни напитки
Безалкохолните напитки са основният източник на излишни калории, които насърчават затлъстяването и нямат хранителни ползи. Проучванията показват, че течните въглехидрати, напр. подсладените със захар безалкохолни напитки са по-малко наситени от тяхната твърда версия, така че все още изпитваме глад, след като ги консумираме, въпреки че са с високо съдържание на калории. Текат задълбочени проучвания, за да се изясни тяхната роля в развитието на диабет тип 2, сърдечни заболявания и други хронични заболявания.