Протокол от теста на мляко-зърнени храни от Stiftung Warentest септември 2019 г.

съдържание

Съставът на продуктите е 50 процента включен в оценката. За тази цел в лабораторията се анализират основните хранителни вещества, витамини, минерали и спектърът на мастните киселини. Регламентът за храненето и препоръките на Европейския орган за безопасност на храните служат като насоки за оценката. Продуктите, получили само „достатъчна“ оценка по този въпрос, са успели да постигнат само половин клас по-добре в цялостната оценка.

теста

Подкласът за "критичните вещества" е включен в общия клас на 20 процента. И тук важи следното: Ако крайната оценка беше само „достатъчна“, крайната оценка може да бъде с максимум половин оценка по-добра. Продуктите бяха изследвани за пластификатори, тежки метали и пестициди, наред с други неща.

Общата оценка се обезценява с половин оценка, ако декларирането на продукта е само достатъчно или лошо. За добра оценка в тази област информацията за опаковката трябва да бъде точна и пълна, както и четлива и ясно подредена.

Влиянието върху вкуса, микробиологичното качество и опаковката бяха включени в общия рейтинг с 5 процента, при което нито един от продуктите не показва слабости по отношение на микробиологичното качество: Тук, с изключение на две „добри“ каши, всички бяха „много добри“.