Противовъзпалително чрез правилно хранене - уебсайт за физиотерапия-arndts!
Съвети за допълване на терапията или за компенсиране на спорта и ежедневието
Правилното хранене оказва положително влияние върху хода на рехабилитация и способността на организма да се регенерира. Ето защо е важно да включите активни съставки в диетата, за които е доказано, че имат противовъзпалително и антибактериално действие.
1. Омега-9 мастна киселина, наричана още олеинова киселина
Поява: - във висококачествен зехтин
Така че имайте z. Б. 50 ml (приблизително 3 супени лъжици) зехтин има същия ефект на облекчаване на болката като 200 mg ибупрофен! Доброто качество на зехтина може да бъде разпознато от обозначението "Маслиново масло от вирджиния, екстра върджин, студено пресовано.
Важно е обаче да се следи количеството зехтин, консумирано с всички противовъзпалителни мерки, тъй като 50 мл осигуряват около 400 ккал. Следователно има смисъл да се избягват други носители на мазнини, които са предимно възпалителни, напр. Б. Омега-6 мастни киселини, които са многобройни в царевични зародиши, соя, шафран, слънчогледово и пшенично зародишно масло.
Или наситени мастни киселини, които откриваме в колбаси, сметана, сладкиши, пържени мазнини, закуски и много млечни продукти.
2. Фитохимикали и антиоксиданти
Понастоящем са известни около 100 000 различни растителни вещества, 5 000-10000 от които се намират в нашата храна, напр. Б. в ядки и семена, билки и подправки, както и в плодове и зеленчуци.
Вторичните растителни вещества и антиоксиданти са абсолютно необходими за оптималната функция на тъканите поради техните противовъзпалителни и антибактериални ефекти.
- Повишаващо кръвообращението, съдоразширяващо и болкоуспокояващо действие
- Той се среща естествено в различни видове червен пипер (червен пипер, лют пипер, пепероници) и в черен, бял, зелен и розов пипер, както и в лют червен пипер и лют пипер
Капсаицин свързва се с рецепторите за болка и по този начин има положителен ефект върху болката и в резултат на хода на възпалението.
Куркуминът е известен предимно от смеси от къри. Той се съдържа в много интензивно жълто-оранжеви подправки като куркума и шафран.
Ефектът върху тъканите и цялото тяло е антиоксидантен, противораков (противораков) и противовъзпалителен. Освен това куркуминът оказва влияние върху активирането на собствения синтез на колаген в организма (образуване на съединителна тъкан). Куркуминът е маслоразтворим и винаги трябва да се комбинира с малко прясно изцедено ленено масло, докато се разтвори напълно в маслото. Ефектът на куркумина може да бъде значително увеличен чрез комбинирането му с капсаицин.
Следователно към ястия с куркума, къри или шафран винаги трябва да се добавя малко пипер.
Различни проучвания показват, че куркуминът се бори с възпалението в тялото също толкова добре, колкото и лекарствата, само без негативни странични ефекти.
MSM е химично съединение, съставено от въглерод, водород, кислород и сяра. Той е един от източниците на сяра в организма, който се нуждае от това вещество за изграждане на протеини.
МСМ има противовъзпалителни и намаляващи болката ефекти, поддържа имунната система и може да помогне за облекчаване на симптомите на алергия. Храните с високо съдържание на МСМ включват яйца, аспержи, броколи, домати, карфиол, праз, шалот, лук, чесън, лук, авокадо, ядки и някои чайове.
Според последните изследвания положителното влияние на цинка върху възстановяването и регенерацията на тъканите изглежда е дори по-голямо, отколкото се предполагаше преди.
Цинкът е един от микроелементите, които са от съществено значение за функциониращия метаболизъм. Той стимулира z. Б. активността на Т-хелперните клетки и левкоцитите (имунна система).
Цинкът се среща наред с други в яйчни жълтъци, тиквени семки, гъби, ленени семена, ядки, какао, маково семе, стриди, говеждо месо, слънчогледови семки, морски дарове и различни видове зелени чайове. За подобряване на абсорбцията на цинк се препоръчва да се комбинира с храни, богати на протеини и витамин С.
Съвет на книгата: Хранене правилно за фасцията (Stephan Müller, Мюнхен, Югозападния Верлаг, 2016)
Източник: списание pt за физиотерапевти 68 (2016) 8: 47-49